Черный тмин      Криопорошок «ЖиттэДар ТМ»     100 грам

 

«Благословенное семя калинджи излечивает от всех болезней,

кроме смерти»
Древняя арабская пословица.

ЦЕННОСТЬ: СРЕДСТВО ОТ ВСЕХ НЕДУГОВ

РЕКОМЕНДОВАНО: используется при лечении туберкулеза, астмы и различных форм аллергии, при сахарном диабете, гепатитах, заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

СПОСОБ УПОТРЕБЛЕНИЯ: Прием в сутки 3г. (1чайная ложка) криопорошка семян черного тмина, смешанных  с 10 г (столовая ложка) меда, помогает:

- растворить ЖЕЛЧНЫЕ КАМНИ и КАМНИ в ПОЧКАХ.

- помогает уничтожить желудочных и кишечных червей (глистов).

- уменьшает уровень содержания сахара в крови

-оказывает благоприятное действие на лимфоузлы, способствуя их уменьшению.

- улучшает кровообращение и цвет кожи (в этом случае его следует принимать по утрам).

- восстанавливает ослабленный иммунитет, в т.ч. при очень тяжелых заболеваниях иммунной системы

Дым черного тмина отпугивает комаров и других насекомых.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ КУРСА: При регулярном употреблении криопорошка черного тмина в пищу - улучшается память, ярче воспринимается окружающий мир.

 Черный тмин укрепляет оптимизм и дает веру в свои силы

 

Черный тмин, или калинджи, помогает при следующих болезнях и патологических состояниях:

  • пищеварительной системы - метеоризм, колики, язва желудка и 12-перстной кишки — стимулирует пищеварение,  гепатит, цирроз печени, панкреатит, холецистит — оказывает комплексное действие;

  • дыхательной системы — простуда, кашель, грипп, пневмония, гайморит, тонзиллит, синусит — оказывает противовоспалительное действие;

  • сердечно-сосудистой системы — гипертония, мигрень, головокружения, геморрой;

  • нервной системы - недержание мочи, пояснично-крестцовый радикулит, воспаление лицевого нерва, бессонница, усталость, икота;

  • мочеполовой системы - недостаток молока у кормящих матерей, камни в почках и мочевом пузыре, аменорея, дисменорея, бесплодие

  • опорно-двигательной системы - боли в суставах, боль при ушибах и растяжениях;

  • обменных нарушениях - повышенное содержание сахара в крови, подагра — способствует выведению мочевой кислоты, излишний вес;

  • заболевания глаз - поражения сетчатки, катаракта, близорукость;

  • воспалительные заболевания

  • поражения кожи - бородавки, родимые пятна, лейкодерма, стригущий лишай, шелушение, псориаз, дерматит, экзема — устраняет воспаление и зуд;

  • тяжелые отравления – выводит токсины;

  • отеки при укусах ос, пчел, змей, скорпионов;

  • грибковая инфекциями;

  • кишечные паразиты;

  • преждевременное поседение;

  • аллергия и бронхиальная астма.

Черный тмин, лечение:

  1. Для снижения повышенного давления  1 ч.л. криопорошка заливается стаканом  кипятка. Принимать на голодный желудок 1 раз в день.

  2. Для укрепления памяти возьмите 1 ст.л. сухой мяты, 1 ч.л. криопорошка, залейте стаканом горячей воды (до 60 градусов) и оставьте в термосе на 1 час. Пить вместо воды, исключая в дни приема чай и кофе.

  3. Для активизации иммунной системы полезно ежедневно принимать по 1 ч.л. криопорошка черного тмина 2 раза в день. Можно семена смешивать с медом.

  4. При бессоннице принимать на ночь в горячем питье смесь меда и 1 ст.л. криопорошка.

  5. Ревматические боли и подагра облегчаются ежедневным приемом по 3 г криопорошка черного тмина с медом и теплой водой.

  6. Тонзиллит: отпарить 10 грамм (две чайные ложки) криопорошка черного тмина в полутора литрах воды и процедить через фильтр. Полоскать горло два раза в день.

  7. Желчные камни и камни в почках: -употребление криопорошка черного тмина, смешанного с медом, помогает растворить желчные камни и камни в почках.

  8. Воспаления носовых путей: запить чайную ложку черного тмина полстаканом воды разбавленной со столовой ложкой меда и принимать за 15 минут перед завтраком и ужином.

  9. При юношеских угрях: следует употреблять по 1ч.л. криопорошка черного тмина с раствором 1ч.л. меда и сока лимона утром, натощак.

  10. Половая слабость, простата:  Размешать в полстакане теплой воды одну ложку меда, одну ложку криопорошка черного тмина и чайную ложку ромашки и принимать в любое время.

  11. Сужение сердечных клапанов: смешать чайную ложку криоорошка черного тмина со столовой ложкой меда и выпить со стаканом горячего чая. Желательно натощак и перед сном.

  12. Болезни кровеносной системы: смешать чайную ложку криопорошка черного тмина со столовой ложкой меда и долькой толченого чеснока. Принимать натощак в течение пяти дней.

  13. Употребление криопорошка черного тмина, смешанных с медом, помогает растворить ЖЕЛЧНЫЕ КАМНИ и КАМНИ в ПОЧКАХ.

  14. Употребление черного тмина помогает уничтожить желудочных и кишечных червей (глистов).

  15. При мокроте следует принимать черный тмин, смешанный с лимонным соком (можно немного добавить мед по вкусу).

  16. Оказывает благоприятное действие на лимфоузлы, способствуя их уменьшению.

  17.  Восстанавливает волосяной покров, а так же применяется против поседения.

  18.  Одно из самых надежных средств при лечении закупорки сосудов.

  19. Улучшает кровообращение и цвет кожи (в этом случае его следует принимать по утрам).

  20. Черный тмин улучшает аппетитРебенок, который ест черный тмин, с хлебом или другой пищей, будет иметь хорошее зрение, не будет аллергии и паразитов.

Онкология

Лечебные функции растения Nigella Sativa: торможение процесса роста опухолевых клеток (при этом клетки организма человека остаются не поврежденными); стимулирование костного мозга человека; восстановление иммуно-компонентных клеток у людей с ослабленным иммунитетом; излечение больных раком; выступает в роли опухолевого антигена рецепторов клеток.

Противоопухолевое свойство черного тмина, объясняется его способностью состыковываться с клеточной поверхностью - лектиной, в пораженных клетках, что приводит к агрегации и слипанию раковых клеток. Также экстракт блокирует ферменты и опасные для организма, генные соединения, участвующие в синтезе нуклеиновых кислот и обмене веществ.

Дозировка:
При детальном исследовании растения Nigella Sativa, было доказано, что наиболее эффективной суточной дозой черного тмина, является 30 г с границами: от 20 до 40 г.

Эксперименты:
Для оценки эффективности действия черного тмина в борьбе с раковыми клетками, его свойства тщательно исследовались на костном мозге и периферии белых кровяных клеток. Лабораторные исследования показали, что экстракт растения Nigella Sativa, является эффективным противоопухолевым антивирусом.

Результаты: 
Nigella Sativa (черный тмин) – эффективное средство в борьбе с раковыми заболеваниями. Данные фармацевтических исследований показали, что у 25-90% людей, принимающих черный тмин, наблюдалось, как минимум, торможение роста раковых клеток, а в абсолюте - полная капитуляция болезни. Свойства данного лечебного средства, позволяют говорить об их эффективности в борьбе с онкологическими, вирусными заболеваниями, а также - защите организма от побочных действий химиотерапии.

Источник (http://www.freepatentsonline.com/5653981.html)

 

       Состав растения обладает сильными антираковыми свойствами благодаря наличию антиокислителей, — говорят американские биологи. Научные тестирования доказали, что черный тмин уничтожает приблизительно 80% раковых агентов, при этом активируя множество важных генов,

    Также врачи заметили, что черный тмин вызывал генетические изменения в панкреатических раковых клетках, трансформируя структуру ДНК.

Лечение аутоиммунных заболеваний

   При использовании в питании черного тмина, защитный механизм организма приостанавливает свою избыточную активность и вновь обретает баланс. Оно улучшает состояние человека, страдающего болезнями, порожденными аутоиммунными заболеваниями (аллергическими гиперреакциями, такими как астма, сенная лихорадка и экзема).

АЛЛЕРГИИ, АСТМЫ И ИММУННАЯ СИСТЕМА

Одним из самых эффективных областей применения черного тмина является лечение аллергических заболеваний и астмы. Лекарственные препараты, предназначенные для ослабления симптомов аллергических заболеваний и астмы, часто дорогие в цене и имеют опасные побочные эффекты. На протяжении веков черный тмин применяют в Азии и Ближнем Востоке как безопасный, эффективный препарат при аллергических ринитах, астме, бронхитах, экземе и крапивнице (сыпи).

Аллергии и астма обычно являются результатом повышенной реакций на безвредные вещества, с которыми мы сталкиваемся в повседневной жизни – различного типа пыльца, взвешенные пылинки, плесень и перхоть домашних животных. При попадании этих веществ в организм человека, страдающего аллергией, иммунная система ошибочно принимает их за вредные субстанции, оказывая противодействие, уничтожает их, в результате чего проявляются симптомы аллергии- чиханье, насморк, заложенность носа, зуд в глазах, тяжелое дыхание и в худшем случае, коллапс. Во всех случаях главную роль играет ответная реакция иммунной системы.

Одним из самых важных компонентов черного тмина является активный ингредиент Nigellon. Благодаря способности его расширять и расслаблять мускулатуру дыхательных путей, оказывает эффект при лечении бронхиальной астмы и респираторной аллергии. Он также уменьшает выделение гистамина в кровоток и оказывает , таким образом, противодействие аллергическим реакциям. Другим активным ингредиентом  черного тмина является тимогидрохинон, который также выступает в роли антигистамина и болеутоляющего средства.

Применение: 3 раза в день по 1 ч.л. криопорошка черного тмина от 3- до 6 месяцев, является недорогим и эффективным лечением аллергии и астмы

 При сахарном диабете:

   Один стакан черного тмина, один стакан кресс цветочный, полстакана кожуры граната (размолоть).

Все это хорошо смешать и принимать по одной столовой ложке натощак. (хранить в холодном месте).
 

СПЕЦИАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ПРОТИВ ДИАБЕТА

1 чашка (277 г) криопорошка черного тмина
1 чашка (277 г) девясила (Inula helenium)
1 чашка (227 г) душицы обыкновенной (Origanum vulgare)
1 чашка (227 г) кожуры райских яблок

   Размолоть, смешайте все компоненты и поместите в миску. Снимите кожуру райских яблок, расстелите на кальке, закройте марлей и дайте высохнуть в течении дня. Затем также, мелко размолоть их и смешайте с другими ингредиентами. Храните порошок в темной стеклянной емкости в холодном и сухом месте.
   Принимайте по 1 столовой ложке (15 г) данной смеси примерно за 15 минут до еды. Продолжайте это лечение в течении 4 недель, а затем, по мере стабилизации содержания сахара в крови постепенно уменьшайте дозу.

Противопоказание и побочные действия:
   И при всем при этом потребление черного тмина не имеет побочных эффектов.
Употребление черного тмина, в целом, помогает естественному целительному процессу происходящему в организме успешнее справляться с инфекциями, побеждать заболевания и поддерживать здоровье человека. При этом это ни малейшим образом не нарушает естественного баланса организма. И регулярное употребление черного тмина великолепным образом улучшает сопротивляемость организма.

Запрещается применять препарат беременным женщинам и больным с трансплантированными органами тела (печень, почки, сердце), т.к. усиливается иммунитет тела, что может стать следствием отречения органов. Не всякий тмин есть чёрный тмин, бывают и ядовитые сорта.

Для общего укрепления организма рекомендуется употреблять после еды одну чайную ложку черного тмина (суточная доза, которую не следует превышать). Противопоказанием к применению является беременность (но рекомендуется при родах).
Побочных действий можно не опасаться. Избегайте лишь передозировки, чтобы исключить раздражающее действие на желудок и кишечник.


Противопоказания: повышенная чувствительность к компонентам.

Стоимость: 100.00 грн. 







                                              АМАРАНТ    Криопорошок «ЖиттэДар ТМ»      250 грам

Живой  порошок для диетического питания

                                                                            не содержит глютен!

   Криопорошок амаранта является не только ценным биологически активным пищевым продуктом, но также оказывает общеукрепляющее и оздоравливающее действие на организм человека благодаря комплексу различных лечебно-профилактических свойств (иммуностимулирующее, противоопухолевое, противовоспалительное, бактерицидное, ранозаживляющее, противовирусное, противогрибковое свойства).

   Рекомендуется при атеросклерозе и ишемической болезни сердца, снижает уровень холестерина, улучшает состояние коронарных артерий, значительно укрепляет иммунную систему, способствует выводу шлаков, радионуклидов и солей тяжелых металлов из организма.    

 

   ПРЕИМУЩЕСТВА: Полная сохранность структурной целостности и биологической активности молекулярных комплексов зерен амаранта

 

      Еще в 1931 году известный ботаник и академик М.Вавилов сказал, что амарант и его семена в будущем сможет накормить все человечество, численность которого удваивается каждые сто лет. А продовольственная комиссия ООН зачислила амарант в продукт №1, который насытит народы и спасет человечество от голода.

   Опыт древнейших и современных целителей и врачей-фитотерапевтов показал, что зелень и семена амаранта эффективно вылечивают ожирение, неврозы, геморрой, анемию, авитаминоз, сахарный диабет, атеросклероз, нарушение функционирования почек, печени, ночное недержание мочи, воспаление мочеполовой системы, способствуют выведению из организма радионуклидов, избавляют от полового бессилия, тормозят развитие раковых опухолей, предупреждают вредные мутации у детей. 

 

Польза для здоровья

   Амарант полезен  при добавлении в блюда даже в малых дозах,  особенно для тех, кто употребляет мало мясо, т.к. криопорошок амаранта обладает высокой пищевой ценностью и уникальным биохимическим составом по содержанию незаменимых аминокислот, мощных антиоксидантов и минеральных веществ, во много раз превосходит большинство традиционно выращиваемых в России злаковых культур - пшеницу, рис, сою, кукурузу и др.

   Амарант намного богаче железом, магнием и кальцием, чем привычные злаковые, незаменим для профилактики анемии и остеопороза.

   Криопорошок амаранта является источником нерастворимой клетчатки, снижая риск различных заболеваний, в т.ч. болезней сердца, пищеварительного тракта и онкологии.

  Белковый состав криопорошка амаранта является идеально сбалансированном, отличается высоким содержанием незаменимых аминокислот, лидирующие места занимают необходимые для нормального функционирования человеческого организма аминокислоты лизин, метионин и триптофан.

   Лизина в зерне амаранта содержится в 30 раз больше, чем в пшеничном зерне. Эта важнейшая незаменимая аминокислота, обладающая выраженным антивирусным свойством, необходимая для полноценного роста организма человека и слаженной работы сердца, принимает активное участие в процессе кроветворения, белковом и липидном обмене, естественном синтезе гормонов, ферментов, антител. Стимулирующий процесс выработки коллагена и улучшающий усвоения кальция из крови лизин также способствует скорейшему восстановлению поврежденной кожи, хрящевой, костной и других видов соединительной ткани (в связи с этим препараты на основе лизина часто применяют в период реабилитации после перенесенных операций или спортивных травм).

   Не уступает также криопорошок амаранта пшеничным продуктам также и по содержанию метионина - незаменимой аминокислоты, предупреждающей жировой гепатоз печени и принимающей активное участие в защите организма от вредного воздействия солей тяжелых металлов и радиоактивного облучения.

   Аминокислота триптофан, которой богат криопорошок  амаранта – важный участник энергетического и белкового обмена, процесса кроветворения, естественного синтеза гормона роста, инсулина, витамина B3, мелатонина и «гормона счастья» серотонина - вещества, обладающего выраженным антидепрессантным действием, способствующего хорошему настроению и крепкому сну.

 

   Криопорошок амаранта является неоспоримым лидером среди всех пищевых растительных продуктов по содержанию сквалена – вещества, знаменитого прежде всего своими мощными иммуностимулирующим, противоопухолевым и ранозаживляющим свойствами.

   Сквален являюется составным компонентом клеток кожи, подкожного жира и сальных желез,  способствует активному насыщению органов и тканей кислородом, снижает уровень холстерина в крови, активизирует обменные процессы, способствуя скорейшему заживлению повреждений кожи и слизистых оболочек, тормозит рост раковых клеток (за счет мощного разрушительного действия на канцерогены и свободные радикалы), а также предотвращает вредное воздействие радиоактивного облучения на организм человека. Кроме того, сквален играет важную роль в естественном синтезе половых гормонов, оказывает выраженное бактерицидное и противогрибковое действие.

 

   Присутствующий в составе криопорошка амаранта витамин А, также как витамин Е и сквален, в значительной степени укрепляет иммунитет, а кроме того, благотворно влияет на состояние органов зрения и способствует эффективной регенерации поврежденной ткани кожи и слизистых оболочек.

   Также криопорошок амаранта богат источником витамина D, способствующим повышению иммунитета и укреплению костной ткани.

   Содержащиеся в криопорошке амаранта витамины B1 и B2 принимают активное участие в естественном синтезе гемоглобина и половых гормонов, играют важную роль в углеводном, жировом, белковом, энергетическом и углеводном обменах, способствует улучшению работы нервной, мышечной эндокринной и пищеварительной системы, нормализуют функционирование щитовидной железы, способствуют укреплению иммунитета, улучшению зрения и благотворно влияют на состояние кожи, ногтей и волос.

 

В крио амаранта также достаточно высока концентрация витамина B4 (холина). Это вещество входит в состав лецитина, являющегося структурным компонентом нервных волокон и клеток мозга. Холин благотворно влияет на работу центральной и периферической нервной систем, улучшает память и умственные способности человека, способствует снижению уровня холестерина в крови, а также участвует в естественном синтезе фосфолипидов, предотвращающих жировой гепатоз печени.

 

   Криопорошок Амаранта – еще и отличный источник фитостеролов («растительных гормонов»), обладающих иммуностимулирующими, противовоспалительными и бактерицидными свойствами, способствующих уменьшению содержания в крови «плохого» холестерина и снижению риска развития сахарного диабета II типа. Фитостеролы в организме человека принимают активное участие в естественном синтезе различных гормонов, желчных кислот и провитамина D. В официальной медицине фитостеролы часто используют в составе профилактики и комплексной терапии заболеваний предстательной железы, онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

 

   Целебные свойства амарантовой муки и ее применение в профилактике и лечении различных заболеваний

Учеными установлено, что амарант выводит из организма радионуклиды. Помогает амарант при очень многих заболеваниях: воспалительные процессы мочеполовой системы у мужчин и женщин, геморрой, диабет, неврозы, анемии и похудение, авитаминозы, бессилие при тяжелых болезнях, заболевания почек, печени, ЖКТ.

Недержание мочи у детей вылечивается буквально за неделю, настоем криопорошка, пить как чай.

Настой крио амаранта на воде: 1 ч.л. амаранта залить 0,5 литра воды, настоять  10 минут. Пить как чай по 1 стакану на прием.

 У кормящих женщин увеличивается молоко в груди.
Вскармливание семенами амаранта животных и птицы, помогает им быстро набирать вес и ничем не болеть.
Добавляют в каши при варке других круп.

 

Заболеваний пищеварительной системы (гастрит, гастродуоденит, запоры, дисбактериоз, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колит, энтероколит, жировая дистрофия печени, гепатит, цирроз).

   В состав криопорошка амаранта входят вещества, нормализующие кислотность желудочного сока и усиливающие секреторную функцию желудка и кишечника (витамины B1 и B2), оказывающие противовоспалительное и ранозаживляющее действие на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта, а также препятствующие развитию воспалительных процессов в печени, желчном пузыре и желчевыводящих путях (витамины А, Е, С, магний, cквален, линолевая кислота, фитостеролы).  

      Также амарант содержит холин, фосфолипиды и метионин – веществ, нормализующих процесс желчеотделения и предупреждающих жировую инфильтрацию печени. Благодаря высокому содержанию клетчатки криопорошок амаранта способствует устранению запоров, нормализации баланса полезной кишечной микрофлоры и очищению желудочно-кишечного тракта от вредных шлаков и токсинов.

 

Заболеваний сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, артериальная гипертония, сердечная недостаточность, ишемическая болезнь сердца, стенокардия, тромбофлебиты, варикозное расширение вен, инфаркт, инсульт).

   Содержащиеся в криопорошке амаранта витамин Е, сквален, фосфолипиды, холин, магний и фитостеролы способствуют снижению в крови уровня «плохого» холестерина, предотвращая тем самым образование опасных атероматозных бляшек на стенках кровеносных сосудов. Витамин Е в комплексе с витамином D, магнием и скваленом также нормализует свертываемость крови, повышает эластичность кровеносных сосудов, а также оказывает сосудорасширяющее действие (способствуя снижению повышенного артериального давления) и предупреждает развитие воспалительных процессов в кровеносной системе. Калий, кальций и фосфор, которыми особенно богат криопорошок амаранта, играют важную роль в регуляции ритма, силы и скорости сокращений миокарда (сердечной мышцы).

 

Анемии (малокровия).

  Криопорошок Амаранта является богатым источником веществ, принимающих активное участие в синтезе белка крови гемоглобина, основной функцией которого является транспортировка кислорода из легких в сердце, мозг и другие органы человеческого организма (к таким веществам относятся входящие в состав муки амаранта железо, медь, витамины С и B2, аминокислота лизин).

 

Ожирение и сахарный диабет.

   Клетчатка, содержащаяся в криопорошке амаранта , замедляет усвоение углеводов и жиров, способствуя тем самым стабилизации уровня сахара в крови. Снижает уровень инсулина и витамин Е, высоким содержанием которого отличается этот растительный продукт. Благодаря холину, фитостеролам и сквалену амарант эффективно способствует улучшению жирового обмена. А, кроме того, в состав крио амаранта входят вещества, играющие непосредственную роль в процессе естественной выработки поджелудочной железой инсулина (магний и аминокислота триптофан).

 

   Онкологических заболеваний

  Амарант является источником сильнейших иммуностимулирующих природных антиоксидантов (сквалена, витаминов Е, А и С), обезвреживающих свободные радикалы и канцерогены - вещества, способные вызывать развитие злокачественных раковых опухолей (как показывают научные исследования, входящий в состав амаранта сквален проявляет наибольшую противоопухолевую активность при онкологических заболеваниях кожи, груди и кишечника). Онкологическим больным, проходящим курс противоопухолевой химиотерапии, рекомендуется вводить в рацион ежедневного питания криопорошок амаранта.

  

Заболеваний женской и мужской половой сферы.

   Регулярное употребление в пищу крио амаранта, богатого витамином Е, необходимым для полноценной работы половых желез, фитостеролами, скваленом и витаминами группы B, способствующими нормализации гормонального баланса, весьма полезно при эректильной дисфункции (импотенции), заболеваниях предстательной железы, мужском и женском бесплодии и различных гинекологических заболеваниях (эрозия матки, киста яичников, фибромиома, воспаление придатков и др.). Введение в рацион питания блюд с крио амаранта также принесет ощутимую пользу женщинам, испытывающим болезненные

 ощущения в предменструальный или климактерический период.

 

   Заболеваний и травматических повреждений кожи (псориаз, экзема, герпес, нейродермит, атонический дерматит, грибковые заболевания кожи, трофические язвы, пролежни, ожоги, обморожения, лучевые поражения кожи).

 В составе криопорошка амаранта содержится комплекс противовоспалительных, бактерицидных, противовирусных и противогрибковых биохимических компонентов, а также вещества, активизирующие процессы регенерации кожного покрова и способствующие скорейшему заживлению ран (сквален, витамины Е и А, а также стимулирующие естественный синтез коллагена витамин С, лизин и медь).

 

Регулярное употребление в пищу крио амаранта полезно людям, страдающим:

  частой головной болью, бессонницей, заболеваниями нервной системы, воспалительными заболеваниями почек и других органов мочевыводящей системы, заболеваниями полости рта (стоматит, пародонтит), геморроем, туберкулезом, заболеваниями костей и суставов (рахит, остеопороз, суставной ревматизм, полиартрит и др.), заболеваниями органов зрения (конъюнктивит, куриная слепота, катаракта, диабетическая ретинопатия и др.).

 

Криопорошой Амаранта – полезный продукт в рационе питания детей, беременных и кормящих грудью женщин.

   Витамин Е, отличным источником которого является крио амаранта, необходим для полноценного развития плода в организме беременной женщины. Именно это вещество играет ключевую роль в защите генетического аппарата клеток эмбриона от мутаций, вызванных действием вредных излучений, свободных радикалов и токсинов. Кроме того, витамин Е способствует стимуляции лактации (образованию и накоплению молока в женской молочной железе в период грудного вскармливания) и в значительной мере улучшает вкус и качество материнского молока. Богатая необходимыми для полноценного роста и развития детского организма витаминами и минералами крио амаранта может успешно использоваться и в рационе детского питания.

lНезаменим при заболеваниях пищевой аллергией, в частности целиакией – аллергией на глютеновую группу белков.

l   В семенах амаранта нет глютена. Это важно для тех людей, у которых есть аллергия на белок пшеницы и им нельзя есть продукты из пшеничной муки, в том числе манную крупу.

l  Глютен вызывает наследственное заболевание целиакия – нарушение пищеварения, сопровождающееся

повреждением ворсинок тонкой кишки.

 

Незаменимо как детское питание.

    Клинические испытания, проведенные сотрудниками кафедры педиатрии Тернопольского государ-
ственного медицинского университета имени И.Я.Горбачевского показали эффективность применения питания с амарантом в лечении детей с задержкой физического развития.
lСтатью по результатам данных клинических испытаний можно найти в материалах IV конгресса педиатров Украины, "Современные проблемы клинической педиатрии", октябрь 2007г., г. Киев.
 

Витаминно-белковые блюда

l   Полезно добавлять в качестве витаминно-белковой добавки в различные диетические и вегетарианские блюдаl а также использовать для повышения вкусовой и питательной ценности блюд обычного рациона (каши, супы, блины, оладьи, картофельное пюре, тушеные овощи, крупяные гарниры, макароны и др.).

lА также в качестве обогащающего белково-витаминного компонента детского питания.

lДля повышения пищевой, биологической ценности и вкусовых качеств криопорошок амаранта перед употреблением желательно пропаривать (не менее 10 минут).

 Оптимальная ежедневная норма потребления этого полезного продукта – 2-4 ст. л. в день.

   

И тушёный, и запечённый
Из амаранта можно приготовить много вкусных блюд.

 

Амарантовый Зерновой Хлеб

Ингредиенты: 1 чайная ложка пищевой соды, 1 стакан цельной пшеничной муки, 1 яичный белок, 3/4 стакана муки грубого помола, 3 с.л.крио Амаранта, 1 столовая ложка маргарина, растопленного, 1 стакан обезжиренных сливок
Способ приготовления: Просейте соду вместе с мукой и смешайте с другими сухими ингредиентами. Взбейте яйцо и добавьте его к молоку и растопленному маргарину. Все хорошо перемешайте и соедините с сухими продуктами. Затем выложите получившуюся массу в промасленную посуду и выпекайте в горячей духовке около 25 минут.

Амарантовая каша с черносливом и грецкими орехами

lИнгредиенты: 2 ст.л. крио амаранта, 5-6 чернослива, 2 ст. ложки грецких орехов, соль, сахар по вкусу.

lСпособ приготовления: Чернослив вымыть, удалить косточки, а мякоть мелко нарезать. Положить его в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения. l Затем всыпать крио амаранта, добавить сахар и соль по вкусу, мелко нарезанные грецкие орехи,  перемешать. Дать настояться.

 

Яблоки с амарантом

Ингредиенты: 8 яблок (нарезанных), без кожуры,. 1 ст. л. меда, 1 ч. л. корицы, 2 ч.л.крио амаранта, 1/4 стакана воды, 1/2 стакана тапиоки
Способ приготовления: Готовить яблоки в воде. Когда вода выпарится, добавить мед, корицу, амарант и тапиоку. Выложить в смазанное блюдо для запекания. Сверху слегка посыпать амарантом. Печь 20 минут при температуре 220 градусах.

 

Ароматная картофельно-амарантовая запеканка

Ингредиенты: 800 г картофеля, 2 крупные луковицы, 1 зубчик чеснока, 300 жирных сливок (20%), 2 ст.л. криопорошка амаранта, 2 лавровых листа, 2 ст. ложки сливочного масла, 100 г тертого сыра, соль/перец по вкусу.

 

Способ приготовления: Картофель и лук очистить, нарезать тонкими кружками. Чеснок очистить и измельчить. Лук обжарить в 1 ст ложки сливочного масла примерно 4-5 минут. Сливки вскипятить с, чесноком и лавровыми листьями, размешать с крио амаранта. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить туда картофель. Залить сливочно-амарантовой смесью. Сверху уложить обжаренный лук и все засыпать сыром.  Форму закрыть фольгой, выпекать 30 минут при 180 градусах. Затем фольгу убрать и выпекать еще 30 минут при той же температуре.

 

Биточки из амаранта

   Биточки: 2 ст.л. криопорошка амаранта, 1\2 стакана молока, 1 стакан муки, 50 г тертого сыра, 2 яйца, 1 ½ ст. ложки растительного масла. Приготовить жидкое тесто из муки, молока и сыра. Дать постоять 1 час. Соединить с амарантом. Брать ложкой тесто и жарить как оладьи.

 

Котлеты из  амаранта 
   Приготовьте массу: 2 ст.л. амаранта, 2 яйца, 1 нарезанная луковица, 2 зубка протертого в ступке или на терке чеснока, 2 ст. ложки протертого сыра, 2 ст. ложки измельченного хлеба, 2 ст. ложки просеянной пшеничной муки. Все перемешайте и добавьте черный перец и соль по вкусу. Если масса получилась очень густая, разведите ее небольшим количеством молока. Сформируйте котлеты, обваляйте их в хлебной крошке и жарьте на растительном масле. Подавайте с соком лимона.

 

Бульон из амаранта 
В 1 л овощного или мясного бульона добавьте одну большую луковицу, нарезанную и обжаренную в растительном масле. Доведите до кипения. Положите туда 2 ст.ложки кукурузной муки и размешать до сме­танообразного состояния, добавить 2 ст.л. криопорошка амаранта,  соль, перец, мускатный орех и другие приправы по вкусу.

 

Фрикадельки с криопорошком амаранта

Ингредиенты: 150 г нарезанного мяса, 2 ст.л. криопорошка амаранта, 4 яйца, соль.

Способ приготовления: Смешать все до получения гомогенной массы. Сформировать фрикадельки, готовить с неострым томатным соусом.

 

Котлеты с амарантом

Ингредиенты:  50 г крио амаранта, 30 г тонко натертой моркови, 30 г сваренного или натурального (сырого) гороха, 20 г отварного картофеля, 2 яйца, соль.

Способ приготовления:  Сделать пюре из гороха и картофеля. Все ингредиенты тщательно перемешать, сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и жарить на масле.


Противопоказания: повышенная чувствительность к компонентам.

Стоимость: 100.00 грн. 









Главная Эко Продукция Эко Продукты Эко Лекарства Контакты